Quanto sai non deve impedirti di sapere quanto dovresti! (Carlo Dossi)

giovedì 2 febbraio 2012

1° Blog Compleanno e bugie di carnevale




IL NOSTRO PRIMO BLOG COMPLEANNO!!

Carissime amiche/ci,
è finalmente arrivato il momento tanto atteso: festeggiare il nostro 1° blog compleanno!
E come festeggiarlo?Scegliendo le ricette che andranno  in FINALE!!!!
Ringraziamo di cuore tutti coloro che hanno partecipato al nostro primo contest, (che scade alle 24.00) ma tra tante ricette ne verranno scelte solo 12 tra dolci e salate. Le fortunate ricette verranno riprodotte fedelmente da alcuni detenuti all'interno della Casa di Reclusione di Fossano e poi le migliori verranno premiate!
Festeggiamo anche il fatto di aver superato i 300 lettori. Grazie a tutti! Siamo partite per gioco, volevamo condividere le nostre ricette e magari aiutare chi non è tanto bravo in cucina ad appassionarsi .
Vi lasciamo in suspence per qualche giorno in modo che noi scegliamo le ricette..Sarà un'ardua impresa!!!
Nel frattempo vi lasciamo proponendovi una ricetta che avevamo postato all'inizio del nostro blog.Non potevamo che scegliere una ricetta davvero golosa per questo periodo!

Il carnevale è la festa più burlona che ci sia  e non solo per i bambini!
Vi abbiamo voluto proporre un dolce tipico  del periodo.
In varie regioni d'Italia vengono chiamate in diversi modi.
Nel Lazio: frappe, in Toscana :cenci mentre da noi in Piemonte le conosciamo come bugie!

Ingredienti:
500g di farina "00"
2 uova
6 cucchiai di zucchero
la scorza grattugiata di 1/2 limone
70 g di burro
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchierino di grappa
1/2 bustina di lievito
Per il ripieno:
marmellata o cioccolato a piacere.

Preparare la pasta amalgamando tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto sodo ed elastico. Fare riposare per un'ora. Stendere la pasta in sfoglie, più sottili perle bugie vuote.

Con la rotellina dentata ritagliate da ogni sfoglia delle striscioline incidendo con un piccolo taglietto al centro delle striscioline mentre per le bugie ripiene formate dei ravioli ben sigillati.
Friggete in abbondante olio ben caldo.Sgocciolate su carta assorbente da cucina e cospargete con zucchero a velo. Vi suggeriamo di abbinare alle bugie un buon moscato d'Asti. Buon carnevale!


Con qiesta ricetta partecipiamo al contest di Tina

25 commenti:

  1. Auguri ragazze! primo e splendido traguardo raggiunto!! E adesso non ci resta altro che aspettare le dodici ricette finaliste!

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  2. tantai auguroni per ilb ostro primo blog compleanno! e davvero un bel traguardo :) e che buone queste bugie. gnammete

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  3. Auguriiiiii!!!!! che i festeggiamenti abbiano inizio!!!!

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  4. bisogna festeggiarlo questo carnevale prima che sia Pasqua..che qua il tempo vola! ogni dolce vale?? evviva allora.. approfitto di queste bugie!

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  5. Auguriii!!
    che buone le bugie...
    ciaoo

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  6. che buone,le bugie più buone e innocue che ci siano, hahaha
    baci

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  7. wow ma grazie!!fantastica!l'aggiungo subito!buon blog compleanno ragazze!qui bisogna festeggiare :D

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  8. Milleeeee Auguriiiiiiiiii!!!!!!!!!!!
    Prendo volentieri le bugie golosissime!!!!!!!
    Continuate così!!!!!!!!
    Bacioniiiiii!!!!!

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  9. Un augurio speciale a questo bellissimo blog! Queste bugie ripiene sono golosissime, brava!

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  10. auguriiiiii fantastiche queste bugie un assaggio lo farei

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  11. wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
    ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)

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  12. AUGURIIIIIIIIIIIIIII BIMBE!!!!!
    Tanti bei traguardi raggiunti e tantissimi successi!!!!!!!COMPLIMENTI...una bella soddisfazione che meritate ragazze ma veramente!!!!!! La ricetta è buona da morire...poi io adoro i dolci di Carnevale...belli fritti e gustosi!!!!!! Un bacione e ancora TANTI AUGURI per il vostro BLOG!!!!!!

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  13. Auguroni di cuore ragazze, buon blog-compleanno e che sia solo il primo di una lunghissima serie :) Golosissimi i ravioli, come si fa a resistere? Bacioni, buon we

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  14. Noooo....che cosa vedono i miei occhi!!!! Troppo golose con la Nutella!!! Auguri!!!

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  15. Gli auguri in ritardo valgono doppio!!! Buon blogcompleannooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!

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  16. Tantissimi auguri!! buon compleanno!!! e che meravigliosa ricetta per festeggiare! ripiene di cioccolata saranno meraviglioseeeeee!! *o*

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  17. Sono in ritardo, posso lo stesso? TANTISSIMI AUGURI DI BLOGCOMPLEANNO!!!!

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  18. Che bel traguardo raggiunto, buon blogcompleanno! Buonissime le vostre bugie ripiene!Ciao

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  19. Complimenti e auguri!!!!!!!!!!!!!!!E qualche bugia per noi , grazie!!!!!

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  20. auguri per il blog compleanno!!continuate così!!! complimenti per l'esecuzione di questi fantastici dolci di carnevale!!

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  21. in ritardo ma arrivo!! complimenti continuate così! vi rubo un dolcetto!!baci!

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  22. che bontà , vi sono venuti davvero buoni complimenti baci

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  23. Anche se con qualche giorno di ritardo...buon compleblog ^__^

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  24. auguri anche da parte mia,che buoneee le bugie:)

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