Quanto sai non deve impedirti di sapere quanto dovresti! (Carlo Dossi)

venerdì 8 luglio 2011

Tiramisù allo zafferano

Forse non tutti sanno che lo ZAFFERANO è una miniera di sostanze preziose per l'organismo perchè contrasta l'invecchiamento, stimola il metabolismo e favorisce le funzioni digestive.
Si possono attribuire allo zafferano 7 OSCAR!
Si proprio 7, vediamo insieme:
1 ANTIOSSIDANTE D'ORO
2 EFFICACE COME DIGESTIVO
3 SPEZIA DEL BUONUMORE
4 BIOLOGICO NATURALE
5 AFRODISIACO ANTICO E MODERNO
6 TANTO GUSTO E ZERO CALORIE
7 DEPURA IL SANGUE.
In questi giorni vi spiegheremo tutti i punti, ma ora la nostra ricetta:

250 g di mascarpone
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
2 bustine di zafferano
200 ml di panna montata
una caffettiera di caffè da 4
1 scatola di pavesini
cacao amaro q:b.
due cucchiai di latte caldo.
Montate i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano una crema morbida.
Sciogliete lo zafferano in poco latte caldo e aggiungetelo alla crema. unite al preparato il mascarpone e dolcemente anche la panna amalgamando tutti gli ingredienti.
Inzuppate nel caffè freddo e zuccherato, disponeteli a strati in una pirofila, quindi ricoprite ogni strato con la crema fino ad esaurimento degli ingredienti.
Spolverizzate di cacao l'ultimo strato e riponete in frigo per 3 ore.

10 commenti:

  1. Il tiramisu allo zafferano proprio ci manca! Ci incuriosisce parecchio, dobbiamo assolutamente provarlo!

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  2. idea di dare al tiramisù un tocco di porofumo e aroma di zafferano non mi dispiace per nulla anzi è un idea niente male :-))

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  3. Grazie per le info proverò questa versione con lo zafferano che m' intriga molto ^_^
    tu se ne hai voglia passa da me a ritirare un premio ;)

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  4. Che tiramisù originale! Come si fa a non provarlo, deve essere delizioso!

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  5. Il tiramisù allo zafferano non l'avevo veramente mai visto.....ma è da provare....baciuzzi la stefy

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  6. Lo zafferano lo uso tantissimo in cucina, sia nei salati che nei dolci; splendida l'idea del tiramisù, grazie ragazze!!!!!!

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  7. hai avuto una bellissima idea, molto originale! il tiramisù è davvero perfetto in ogni occasione e stagione :) simpatica l'idea degli oscar!!! a presto

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  8. Ma che bella ideuzza, non può non starci bene lo zafferano con il suo profumo nel tiramisù, complimenti e buona domenica!

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  9. Io adoro lo zafferano, una delle mie spezie preferite. Mi incuriosisce un sacco l'uso nel tiramisù. Moooooooooolto particolare. Bacioni, buona settimana

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  10. quante belle ifnormazioni sullo zafferano, Grazie.

    Bello il tuo tiramisù, mai fatto con questi ingredienti.

    Brava ed originale

    buon inizio settimana

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