Quanto sai non deve impedirti di sapere quanto dovresti! (Carlo Dossi)

giovedì 24 novembre 2011

Biscotti con noci e cioccolato bianco

Questi biscotti sono semplicissimi da fare oltre che abbastanza veloci.
Ingredienti per 6 persone:
130 g di burro
1 uovo
250 g di farina autolievitante
115 g di zucchero di canna
50 g di gherigli di noce
125 g di cioccolato bianco etra- fine di VENCHI.
Servendovi di una frusta sbattete in un recipiente capiente il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
In una ciotola a parte, sbattete l'uovo  e unitelo al composto poco alla volta, amalgamandolo bene.
Riducete il cioccolato bianco a pezzetti e tritate finemente i gherigli di noce. Setacciate la farina con un pizzico di sale e incorporatela al composto, quindi aggiungete i pezzetti di cioccolato e il trito di noci.
Fate cadere l'impasto a cucchiai sulla placca da forno precedentemente imburrata o rivestita con della carta forno distanziando bene i mucchietti perché abbiano lo spazio di lievitare durante la cottura.
Cuocete i biscotti per 12 minuti a 180° C, finché saranno ben dorati.
Sfornate i biscotti e trasferiteli su una gratella e lasciateli intiepidire.

49 commenti:

  1. semplici,veloci,ma buonissimi, un abbinamento spettacolare

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  2. Che bella ricetta per i biscotti friabili prendo nota.

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  3. Buoni!
    già le due parole.. noci e biscotti messe insieme mi fanno gola da morire
    Complimenti

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  4. Devono essere buonissimi!!!! baci e buona giornata :-)

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  5. Mmmmmh che golosi! Con la farina normale un cucchiaino di lievito andrebbe bene?

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  6. gnam-gnam.. crocc-crocc... ne sgranocchierei uno. Brave!

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  7. Io adoro i biscotti, sono perfetti in ogni momento della giornata. Ciao e buona giornata

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  8. Per Elisa, si va bene ugualmente.

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  9. e tanto che non preparo un pò di biscottini e questi sono invitanti grazie per l idea ..
    lia

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  10. semplici.. veloci.. (e sono già 2 valori aggiunti) .. ma questi fanno proprio voglia! buoni di sicuro!

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  11. Ciao! che buoni questi biscotti!! un duo invitante e davvero particolare!
    baci baci

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  12. Buoni buoni!!!!!!!!
    Ne sgranocchierei un paio.. ora!!!!!!!!!
    Un bacione!!!!

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  13. Buoni i biscotti!!!! Ho anche delle noci da far andare, prendo nota della ricetta :D
    baciusssss

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  14. con il cioccolato bianco??al diavolo la dieta mi ci butto:)serena giornata!!!!

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  15. Mamma mia che buoni!!!!!!!!!!!!!!Ne gradirei uno !!!!Baci!

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  16. meravigliosi sti biscotti mettili da parte li ritirero dopo buona giornata

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  17. Ecco mi avete fatto ricordare che devo fare i biscotti...... :D , e questi leggendo gli ingredienti sembrano buoni buoni!!Baci, Flavia

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  18. bellissimi! è quasi ora della merenda! bacio

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  19. veramente belli, a me il cioccolato bianco da mangiare non piace molto ma nei dolci mi piace tantissimo! Un abbraccio

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  20. Fantastici!!! come sono golosi!!!

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  21. eccomi per risponderti inquesto momento si trova il sanguinello , tra un mesetto circa si troverà il tarocco , poi verso febbraio ci sarà il sanguinello (buonissimo ) e poi ci sono le tardive con la polpa più gialla ,ci sono anche la rance alla vaniglia che sono buone ma non le amo particolarmente :-)

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  22. sono molto invitanti ,complimenti ,ciao

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  23. questi biscottini devono essere proprio gustosi....li proverò senz'altro!!!
    ciao a presto.

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  24. stupendi bellissimi e poi adoro il cioccolato bianco!! bravissimi baci

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  25. Devono essere troppo buoni questi dolcetti! Me li segno! Ciao

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  26. Ragazze che meraviglia, io amo molto i dolcetti con le noci. Faccio il thè e arrivo. Smack

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  27. deliziosi...li vedo proprio bene per una bella colazione...o una bella merenda!!!!ciao un bacioneeee!!!!

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  28. buonissimi ti rubo la ricetta ciao

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  29. Ma devono essere proprio deliziosi questi biscotti...bravissimi!!!

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  30. Che bonta' devono essere questi biscotti con ingredienti favolosi!!!Un abbraccio!!!

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  31. che belli!!! mi segno la ricetta!! baci

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  32. sono sempre alla ricerca di buone ricette per biscotti...questa sembra ottima da fare dei sacchettini da regalare per natale!!!
    un bacio

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  33. Mmmmm...cioccolato bianco e noci!!! Superrrrrrrrrrrr! Sai che faccio...copio spudoratamente la ricetta per provarli al più presto :-P Bacioni

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  34. son rimasti 2 per me?che bontà!!!buon w.e.

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  35. che abbinamento spettacolare in questi biscotti!

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  36. Tesoro, che biscottini...con il cioccolato Venchy poi!!! Una vera goduria!

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  37. Perfetti per i gelidi pomeriggi invernali a sorseggiare té accanto alla stufa :) Buon venerdì!

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  38. golosi questi biscotti, complimenti per il tuo blog, da oggi ti seguo con vero piacere. Se ti va passa a trovarmi http://lericettedilella.blogspot.com/
    ciao ciao

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  39. Facili, veloci e super deliziosi!! Quando c'è il cioccolato partono decisamente con una nota in più..la mia nota preferita! :-) baci, buon fine settimana ragazze

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  40. Proverò a farli coi miei bambini! :-)

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  41. wow, sono davvero golosi e invitanti,complimenti!

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  42. Che spettacolo di biscotti! Noci e cioccolato bianco!...me lo ricorderò! ;)

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  43. i biscotti sono sempre un successo... i vostri sono strepitosi! baci

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  44. Wow beh i biscotti non sono proprio il mio forte e vi invidio un po'!bisogna che prima o poi mi ci metta:)
    Ah vi ho nominato per quel giochino carino dei 7 post:)Se vi va e non l'avete ancora fatto passate a vedere!
    Ciao e buona serata

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  45. uno tira l'altro!ogni volta che faccio i biscotti duranto al massimo due giorni!

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  46. Mi sono innamorata di questo biscotti.
    Devono essere molto buoni.
    Li devo assolutamente fare.
    Bravissime.

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