Quanto sai non deve impedirti di sapere quanto dovresti! (Carlo Dossi)

giovedì 22 dicembre 2011

Sorbetto allo zenzero e kiwi

Lo zenzero conferisce un sapore vivace e aromatico nei sorbetti e nei gelati. 
Qui unito al kiwi è un sorbetto rinfrescante ideale tra una pietanza e l'altra,durante il pranzo di Natale!
Se non avete la gelatiera non c'è problema vi ho scritto il procedimento per farlo a mano!

Ingredienti:
5 kiwi
1 cucchiaino di zenzero della Ditta Tec-Al
120 gr di zucchero
300 ml di acqua

1- In un pentolino mettete l'acqua e lo zucchero e portare sul fuoco.Quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungete lo zenzero e cuocete ancora per un minuto,poi lasciate raffreddare.Setacciate in una ciotola e mettete in frigo finchè non diventa molto freddo.
2- Sbucciate i kiwi e frullateli.Aggiungete la purea di kiwi al sciroppo freddo e amalgamate bene.
PROCEDIMENTO A MANO: versate il composto in un contenitore e congelate per 3-4 ore,sbattendolo un paio di volte quando si addensa.Rimettete in freezer finchè non sarà pronto per essere servito.
CON LA GELATERIA: rimestate il composto finchè non si addensa.


Trasferitelo in una vaschetta e congelatelo finchè non sarà pronto per essere servito.
3- Mettete il sorbetto nei bicchieri e decorate a piacere con kiwi a pezzi.Servite




NANI E LOLLY VI AUGURANO UN SERENO  E GIOIOSO SANTO NATALE!





34 commenti:

  1. Tanti auguri ragazze!!!
    Passate uno splendido Natale con le persone che amate e con tanta allegria
    Prendo un bicchiere del vostro meraviglioso sorbetto e brindo, se posso, volentieri con voi...
    è stato un piacere conoscervi e sarà bello conoscerci sempre di più
    Un bacio

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  2. Che bontà il sorbetto al kiwi! Bellissima idea!
    Auguro anche a voi un felice Natale!
    Un abbraccio! ciao

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  3. idea davvero superba per il prossimo natale auguri simmy

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  4. Bello questo sorbetto, una bella idea festaiola!!!!!!!!Auguri a voi!!!!!!!!!!!!!

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  5. da leccarsi i baffi , Buon Natale ,ciao

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  6. buonissimo, quest'estate l'ho fatto, ma senza lo zenzero, proverò!
    ...Buon Natale :)

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  7. Questo sorbetto ho gia avuto il piacere di assaggiarla è tanto buone .

    Buone feste!

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  8. Grazie per il bel sorbetto e per gli auguri!
    Buon Natale anche a voi!

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  9. Delizioso questo sorbetto!! Un'ottima idea!!
    Tanti cari auguri anche a voi!!

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  10. tantissimi auguri carissime e complimenti per questo ottimo sorbetto

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  11. Ottimo per un fine pasto!!! auguri per un sereno Natale a te ed alla tua famiglia!!! :-)

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  12. Tantissimi auguri e complimenti per questo sorbetto, ideale finepasto di questi giorni di festa!!!

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  13. Buono dopo le abbuffate di questi giorni, ci vuole proprio un buon sorbetto!
    Auguri baciusssss

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  14. Grazie ragazze, auguro un felice Natale anche a voi e ai vostri cari. Ottimo sorbetto. A presto, un bacio.

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  15. un gran bel sorbetto che ci aiuta a digerire il pasto del Natale, una bella idea complimenti

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  16. che natale che fa lo zenzero!tanti auguri anche a voi!

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  17. Simplesmente delicioso!!

    Desejo-vos um SANTO E FELIZ NATAL!
    Beijinhos

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  18. ottimo e speziato,buon Natale e un 2012 scintillante!

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  19. Adoro lo zenzero e sono curiosissima di assaggiarlo insieme al kiwi. Copio subito, grazie. Tantissimi auguri di buon Natale!! Babi

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  20. un sorbetto molto particolare, ottimo per grassare il palato dopo un abbondante pranzo di Natale!
    Tantissimi auguri di Buon Natale anche da parte mia!

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  21. Molto particolare e interessante questo sorbetto, deve essere delizioso..complimenti e Tanti auguri di un sereno Natale a voi...Auguriii!!!!

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  22. Un sorbetto fantastico!!! Tantissimi auguri di Buon Natale e buone feste!!! Un bacione.

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  23. tanti tanti auguri di buone feste anche a voi !

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  24. che idea fantastica ti auguro uno strepitoso Natale a te e alla tua famiglia auguriiiii

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  25. Una vera delizia!!!! Un abbraccio e tanti auguri di un sereno Natale!

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  26. Che sorbetto insolito,e gustoso!Tanti auguri di un felice Natale!Ciao

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  27. Buon Natale tesorucce!!!tantissimi auguri!!!! auguriiiii a voi e tutti quelli che portate nel vostro cuore!un abbraccio grandissimo!!!!buona giornata!!!

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  28. Il sorbetto è delizioso! Tanti cari auguri di Bun Natale!
    Un bacione grande grande

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  29. Tanti cari auguri di buone Feste ;)
    A presto
    Sonia

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  30. ce sorbet a des saveurs exotiques, j'adore
    bonne fête à tous

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  31. Davvero ottimo questo sorbetto...auguroni di cuore anche a voi e alle vostre famiglie!

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  32. ottimo e fresco questo sorbetto! Buon Natale e un abbraccio!

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  33. Nn ho fatto in tempo x gli auguri di Natale ma ora ti faccio in straanticipo quelli di BUON ANNO ahahah ho la gelatiera che giace in mansarda da ottobre...quasi quasi la riprendo x fare questo splendido gelato!!!! grazie cara ;-)))

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