Muffin alle mele

Un dolcetto delizioso per iniziare bene la giornata. Adoro le mele nei dolci, e allora un dolcetto veloce e goloso. Ho voluto provare il cremor tartaro e devo dire che mi piace! In questi giorni ho problemi con il pc che si spegne ogni 5 minuti, mi scuso se non riesco a passare da tutti. Oltretutto non riesco più ad aggiungere i banner mi dice che ho raggiunto il limite. C'è qualcuno che mi sa aiutare?
Ingredienti:
260 g di farina "00" Molino Chiavazza
un cucchiaino di cremor tartaro
un cucchiaino di bicarbonato
50 g di zucchero di canna
un cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
2 uova
180 g di latte
70 g di burro del Burrificio Dalla Torre val di non  La Montanara fuso
3 mele tagliate a pezzetti più una grattugiata.
Dello zucchero in granella.
Mescolare la farina, lo zucchero, il cremor tartaro e il bicarbonato. Mescolare e poi aggiungere il sale.
In un'altra ciotola unire le uova , il latte e il burro poi unirli alla farina.
Impastate velocemente, poi unite la mela grattugiata ed infine le mele a dadini.
Versate l'impasto a cucchiaiate negli stampini , mettete sopra un po' di zucchero a granella ed infornate a 180° per circa 20 minuti comunque fino a quando sono dorati.

Ed ora passo al premio che ho ricevuto dal blog: Due amiche in cucina                

_{Il premio "Il Blog Affidabile" è un modo per aiutare a far conoscere dal basso il lavoro dei molti blogger italiani che aggiornano con passione, dedizione e costanza il loro diario online, ma che non sempre sono noti al grande pubblico.}

_{Come? Facendo in modo che siano gli stessi blogger che ricevono il premio (e possono fregiarsi del distintivo di "Blog Affidabile") a nominarne e premiarne altri.}

_{Come si distingue un Blog Affidabile? Per alcuni semplici ma importanti regole:}

_{1) E' aggiornato regolarmente}

_{2) Mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive} 

_{3) Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori} 

_{4) Offre contenuti ed informazioni utili e originali} 

_{5) Non é infarcito di troppa pubblicità}

_{Ed ecco i blog che ho scelto perché secondo me hanno le caratteristiche sopra elencate:}

A tutta cucina
Sfizi e pasticci
La giostra della vita
Come un fiorellino di rosmarino
Le tenerezze di Ely