Quanto sai non deve impedirti di sapere quanto dovresti! (Carlo Dossi)

sabato 22 settembre 2012

Pane alla banana e scuola materna per il mio cucciolo

Buon giorno  a tutti, come va?
Qui il tempo è ancora bello, speriamo tenga.
Anche questa settimana è andata.
Per me è stata una settimana piena di emozioni: il mio piccolo amore Matthew ha iniziato la scuola materna.
 Tesoro, era uno dei pochi che non piangeva, ha salutato me e il papà ed è corso a giocare!
Quando siamo andati a riprenderlo, si è messo a piangere perché non voleva tornare a casa.
Così per i primi tre giorni. Poi a prenderlo è andata mia mamma e con lei non ha fatto storie.
Ho cercato di dedicargli un po' più di tempo del solito  e infatti in cucina ho disertato un po' ho fatto solo questo delizioso pane alla banana perché avevo delle banane un po' troppo mature.
Alla scuola materna
Scusate le foto, fate di fretta ma rendono ugualmente l'idea.
Vi presento anche il mio monello nel suo primo giorno di scuola materna!
Scendendo le scale di casa

Speriamo  sia per tutti i nostri bimbi un bellissimo anno scolastico e per noi mamme un anno ricco di soddisfazioni.
Buon fine settimana a tutti
Nani


Ecco la ricetta:

Un dolce ideale per colazione, semplice e gustoso.
Ingredienti:
3 banane
110 g di burro (io burro Biologico Dalla Torre Val di non)
160 g di zucchero
2 uova
225 di farina "00" (io Molino Chiavazza)
225 di farina integrale (io Molino Chiavazza
1 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di sale Io Gemma di Mare)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia,

Imburrate uno stampo da plum cake e la sciatelo raffreddare in frigo.
Intanto sbattette il burro ammorbidito con lo zucchero fino a che diventa una crema spumosa, incorporate un uovo e quando sarà amalgamato aggiungete anche l'altro.
Setacciate la farina bianca in un recipiente aggiungendo il sale ed il lievito, quindi incorporate il composto di uova.
Aggiungete ora la farina integrale setacciata re lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Schiacciate le banane con una forchetta, unitele al preparato insieme all'estratto di vaniglia.
versate il composto nello stampo  e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 1 ora e 30 minuti. Lasciate raffreddare e sformate.



26 commenti:

  1. sai che dalle foto il tuo bimbo sembra più grande? la mia pulce ha iniziato la prima elementare... una bella emozione! buono questo dolcetto... ottimo per sfruttare le banane "andanti"

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  2. Che bello che il tuo piccolo sia andato volentieri alla scuola materna, ricordo invece mia figlia che piangeva per parecchio tempo prima di convincersi a rimanere con gli altri bimbi! Buonissimo questo plum-cake alle banane, da provare! Ciao

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  3. Fai bene a dedicargli più tempo del solito :) Auguri per il tuo bimbo e l'inizio della sua vita scolastica. complimenti per questo pane alle banane :)

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    1. Grazie! Penso che i nostri figli siamo una ricchezza e che bisogna goderseli da piccoli, perchè da grandi diventa un po' più difficile!

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  4. Ottimo il bananabread.... lo faccio quando ho banane troppo mature che nessuno vuol mangiare!!!! hihihi.... In bocca al lupo al tuo cucciolo :)

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  5. Che bel cucciolo!! Sarà stato emozionato più della mamma?? ;-) Buono il pane!!

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  6. La materna????? ma sembra che abbia 6 anni il tuo piccolo!!! non ci posso credere!!! :-) che bell'ometto! Bella idea questo pane sostanzioso e goloso.. Buon sabato :-)

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    1. Vero, Claudia, è alto per la sua età!

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  7. Che dolce!!!!Certo proprio da ometto si è comportato.
    Buono il tuo pane.
    Buon WE

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  8. Complimenti che bel bambino!!! Tanti auguri per l'inizio della sua esperienza scolastica. Il tuo pane lo avrà apprezzato molto, è così buono!!!!Ciao.

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    1. Ciao Giovanna, sono molto fiera di lui!

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  9. Complimenti per il tuo bambino, che tesoro!
    auguri per il suo percosrso scolastico.
    Buono il tuo pane e l'idea di utilizzare la banane un pò andanti.
    A presto

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  10. Che bello!!!tutto la mamma no???Mia figlia Micol sta frequentando l'ultimo anno di asilo e ogni mattina prima che mi lascia andare....la sorella,Noemi(piu' piccola di un anno)la incoraggia e infine entra un po incerta....ogni bambino e' fatto a modo suo...La tua ciambella alle banane e' veramente invitante!bacio!

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  11. mai mangiato il pane alla banana, deve essere squisito, che bel bimbo hai! UN abbraccio SILVIA

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  12. complimenti avrei detto dalla foto che è + grande il tuo ometto!!
    delizioso questo pane, gustoso e energetico!!!ciaooooooooo

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  13. Che bello il tuo cucciolo! :-)) Immagino quanto ti sarai emozionata.
    Il pane è davvero golosissimo!
    Un bacione

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  14. Che bello!!!!!!!!!!Sai che emozione per la mamma!!!
    Bacioni

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  15. il tuo piccolo è diventato un'ometto iniziando la scuola materna.....è bellissimo il tuo bimbo...e deve essere buonissimo il tuo pane...bacini

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  16. Il dolce alle banane prima di andare all'asilo ci sta proprio bene! Beato Matthew. Bel bimbo, complimenti...rita AKA ritacooksitalian

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  17. Tanti auguri anche da parte mia Nani, immagino che emozione!! Matthew è bellissimo, complimenti :)
    Non ti preoccupare per la cucina che per quella c'è tempo, goditi questi momenti.
    Bacio

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  18. complimenti per il cake di banane, hai fatto bene a mandare la nonna si vergogna di fare i capricci, per molti l'asilo è molto divertente può giocare e confrontarsi con gli altri bambini

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  19. che emozione il primo giorno di scuola, per fortuna non fa capricci,questo pane mi incuriosisce parecchio, a presto

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